媒體報導

3月底自日本爆發的「紅麴事件」不僅迅速延燒至台灣，引發國人對食安的疑慮及恐慌，聞紅麴色變，但許多民眾不曉得造成風暴的元凶之一「軟毛青黴酸」到底是什麼，跟紅麴有什麼關係？又為什麼娘家大紅麴可以在這一波事件海嘯中置身事外？

5月16日，台北及桃園中小企業協會至民視參訪時，也對此事件表現得相當關心，經娘家品牌事業部總監胡淑媚說明，讓民眾得以放下心中大石。

「軟毛青黴酸」（Puberulic Acid）是一種青黴菌衍生物，並不會在紅麴發酵過程中產生，經日本政府單位研判，問題恐出在製作環境遭污染所致。

「娘家大紅麴」全程在台生產，便撇除問題來源的疑慮，由紅麴專家、台大名譽教授潘子明團隊歷時20年所研發，嚴格掌握成分來源及安全控管，專利密閉製程，並時時抽樣送檢，絕不容許半點污染，再三確保成分沒問題，也沒有出現非預期成分在裡頭，才敢送到消費者手中。

其中娘家大紅麴不僅獲得衛服部3個鍵字號標章，具國家級健康食品最高認證，更因不含Monacolin K（莫納可林K) 等被美國嚴格禁止的成分，成為全球唯一通過美國「FDA」核可上市的紅麴產品。

有著國內外權威機構掛保證的娘家大紅麴，不僅讓民眾能安心食用，也是在這波食安海嘯中，得以置身事外的主因。經此機會，一解民眾對大紅麴的疑慮，也對娘家生技更具信心。