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2023/04/28

年齡不可逆 健康可努力|超過30年的堅持!牛肉麵舞王私授獨門心法

在台南巷弄間撲鼻而來牛肉麵湯頭的濃醇香,那是三十年牛肉麵名店給我的初次印像。濃郁的湯頭令人意猶未盡,入口即化的牛肉更是口齒留香,大快朵頤的滿足難以言喻。多次再訪,老闆熱情的招呼,時常光臨的老顧客無不閒話家常,讓我印象深刻的還有從二樓傳來悅耳輕快的樂曲。原來豪邁的老闆,在年輕時就愛上國標,立志成為牛肉麵舞王!

用心堅持、值得信賴的牛肉麵舞王

鴻源金好吃牛肉麵,從民國71年一直到現在,傳承三代屹立不搖。精心熬煮的湯頭與牛肉,大人小孩都讚不絕口,那是老闆許源芳對品質的堅持,也是對父親的承諾。老闆說,接棒時爸爸只跟他說,「要做的比他更好!」

走遍台灣大街小巷,吃遍每一間牛肉麵店,從中去學習別人的優點,不斷改良並升級牛肉麵的配方,終於研發出他最滿意的味道,成為顧客們難以忘懷的滋味。對牛肉麵品質的有嚴謹的要求。堅持用大骨熬製12個鐘頭的牛肉湯,添加高級香料、頂級牛肉,讓客人品嚐的時候,即能感受到入口即化的美味。

在樂活的年紀 堅持年輕的夢想

回憶過去,老闆說經營一間牛肉麵店十分辛苦,日復一日忙碌的生活幾乎沒有空閒可以休息,更別說發展自己的興趣-跳舞。今年65歲的老闆,決心將店交棒給第三代來經營,重新點燃愛跳舞的靈魂,開始學習跳國標舞。這段期間,為了保持身體的動能,老闆時常訓練自己快走,也會不定期參加比賽,享受跳舞的樂趣。老闆分享這把年紀,最重要的就是要「動」,心情也要「快活」,適度運動搭配信賴的健康食品娘家大紅麴,現在血糖、血脂都調節得很好,讓他都維持良好的體態,重新拾起跳舞的他,也彷彿回到年輕的時候,心情愉悅充滿自信與熱情。

守護你的健康,支持你的理想

在全心投入夢想的同時,也要照顧好自己的健康!「健康」是每個人都必須要注重的課題,擁有健康的身體,才能安心無虞,朝著目標繼續前進。現代人交際應酬多又缺乏運動,除了從生活習慣做調整,選擇信賴的保健食品,娘家大紅麴把血糖、血脂都照顧好。陪您放心築夢,成就理想。娘家,支持您的堅持。