文 營養師 歐乃嘉 內臟脂肪高比體脂肪高更加影響健康,想想器官被包覆在層層油脂中,它們到底要如何好好工作呢?因此,內臟脂肪高是造成許多慢性病、癌症等等很大的原因之一喔!通常內臟脂肪高的人,體脂...
文 營養師 歐乃嘉 高血脂症是三高疾病中自覺率最低的一種,每當被發現時,可能都已經演變成心血管疾病了!就像一個隱形殺手一般,當你發現時已為時已晚。你以為身材保持很好,甚至偏瘦高血指症就與你無緣...
文 營養師 歐乃嘉 粽子到底能吃還是不能吃呢?想要維持身材吃個粽子應景一下都不行嗎?關於粽子的熱量有各種說法,到底該怎麼判斷?又有哪些小撇步可以協助呢? 影響粽子熱量的三大因素: 1. 體...
西式料理常常使用雞高湯,不過自己熬煮高湯費時又費工,其實有偷吃步的小方法,利用滴雞精不僅輕鬆方便,精華濃縮其中,讓自製的料理更好吃之外,營養滿點,有些人不喜歡直接喝滴雞精,可利用滴雞精入菜超美...